丹东板栗
2017-02-14 点击量：
板栗含有丰富的维生素，矿物质含量也非常丰富，被誉为“千果之王”，板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压、冠心病、动脉硬化等，还含有极高的糖分、脂肪、蛋白质、钙、磷、钾等矿物质，维生素C、B1、Be 2等，有健脾、补肾、强筋、止血、消肿之作用，老少皆宜 。
板栗的吃法有很多，可以生吃，也可以糖炒、去皮后炒菜、做糕点。是秋季最佳养生进补佳品。但是，由于板栗是含淀粉较多的坚果，它的能量不容小觑，100克米饭的能量是110大卡，而100克栗子的能量要达到170大卡，就是说，吃两颗栗子就等于吃3两米饭，所以，栗子虽好，但不宜暴食。
